隨著物質(zhì)的日漸豐盛，“餃子”早已成為尋常百姓家餐桌上的普通食品。然而對(duì)于家住漯河市臨潁縣大郭鎮(zhèn)的盲人母親魚建愛來說，能吃到一頓可口的手工餃子卻是非常困難的一件事情。8月7日，臨潁縣青年志愿者協(xié)會(huì)的志愿者聽聞了這個(gè)消息后，專門驅(qū)車趕到她家，讓魚建愛吃上了熱氣騰騰的手工水餃。

 

 

　　記者了解到，家住臨潁縣大郭鎮(zhèn)曹城村的魚建愛是一位盲人，而她的丈夫前幾年又因病離世，如今她獨(dú)自拉扯著兩個(gè)男孩生活，家庭生活拮據(jù)，是臨潁的青年志愿者們多次伸出援助之手幫助她渡過層層難關(guān)。在走訪幫扶中，臨潁青年志愿者了解到，這位盲人母親已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒有吃到水餃了，就決定購買豬肉剁成肉餡，隨后帶著肉餡和和好的面，驅(qū)車來到距離縣城30多里的魚建愛家中，只為了讓她吃上一頓可口的餃子。

 

 

　　這邊，青年志愿者王艷麗、耿曉改、楊戰(zhàn)亞、任躍偉已經(jīng)利索地?fù){起餃子皮、包著餃子，娘家是山東的志愿者王艷麗還特意包了幾個(gè)山東餃子和大葉餛飩，讓盲人媽媽吃到不一樣的味道；另一邊，臨潁縣青年志愿者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)谷軻新和志愿者曹廣生不顧煙熏火燎，開始點(diǎn)火燒水。

 

　　不到半個(gè)小時(shí)時(shí)間，滿滿的兩盤餃子便呈現(xiàn)大家面前。等水燒開后，王艷麗把餃子倒進(jìn)了鍋中，頓時(shí)香氣撲鼻。過了一會(huì)兒，楊戰(zhàn)亞把一大碗煮好的餃子端到魚建愛面前。

 

　　“香！這餃子吃起來真香！也謝謝大家跑這么遠(yuǎn)來看我們。”一邊吃著熱氣騰騰的餃子，魚建愛一邊向志愿者連連道謝。

（責(zé)任編輯：張龍威 宗明亮）